Page 89 - БИЗНЕС ГУБЕРНИЯ 2023

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 87

КРАСНОАРМейСКий РАйОН ООО «центр-резерв»
ЖИВОТНОВОДСТВО
Свинокомплекс «Кировский»

Годовой объем реализованной свинины на животноводческом Петриков Игорь Геннадьевич,
предприятии, расположенном в поселке Кировский Красноармейского
района, превышает семь тысяч тонн в живом весе. директор ООО «Центр-резерв»

Свинокомплекс изначально созда-
вался при поддержке областного прави-
тельства в 2018 году. В настоящее вре- Инфраструктура комплекса
мя именно «Кировский» обеспечивает включает все необходимые для
основной прирост поголовья свиней в полноценного функционирования
губернии. помещения для содержания и
Реализация продукции (живым ве- разведения животных, цех по
сом и в тушах) налажена с 2019 года. На переработке продукции, бойню и
сегодняшний день поголовье комплекса соответствующее оборудование. СвиНиНА
составляет порядка тридцати двух тысяч
свиней. Вес взрослого животного пре- в туШАХ,
вышает сотню килограммов, а скорость пОлутуШАХ
набора веса (в среднем, 1 кг в сутки) И транспорт, и люди – все проходят и живыМ веСОМ
обеспечивается благодаря, в числе про- через дезбарьер. Для персонала пред-
чего, скрещиванию двух пород: Ландрас усмотрена смена одежды на специаль-
и Крупная белая. ную форму и обувь, и лишь после этого РеАлизАция
Что касается качества мясной про- они могут проходить на ферму. Кроме
дукции, то специалисты отмечают упру- того, вся территория свинокомплекса НА ОблАСтНые
гую плотную структуру и высокие вкусо- (90 тыс.кв.м) огорожена забором, а за- МяСОКОМбиНАты
вые характеристики. Помимо сильной прет на охоту действует в радиусе пяти
генетики этому способствует и полно- километров.
ценная кормовая база. Свинокомплекс «Кировский» можно
Безопасность животных здесь нахо- назвать самым современным свиновод-
дится под особо жестким контролем. С ческим хозяйством региона в плане тех-
учетом периодических вспышек на тер- нического оснащения. Практически все
ритории области очагов болезни свиней, производственные процессы на репро-
на предприятии налажена и постоянно дукционной и откормочной площадках
действует высшая степень биологиче- автоматизированы. Ручной труд задей-
ской защиты (четвертый компартмент). ствуется лишь при клининге и опоросе.

ООО «Центр-Резерв»
Самара, Хлебная пл., 4-6-8
Тел. (846) 207-65-20
E-mail: office@cragro.ru

www.business-guberniya.ru www.бизнесгуберния.рф