Page 99 - БИЗНЕС ГУБЕРНИЯ 2025

ЖиВОТнОВОДсТВО 93

КРАснОАРМейсКий РАйОн ООО «центр-резерв»
свинокомплекс «Кировский»

Петриков Игорь Геннадьевич,
директор ООО «Центр-резерв»
Годовой объем реализованной свинины на животноводческом
предприятии, расположенном в поселке Кировский Красноармейского
района, превышает семь тысяч тонн в живом весе.

Свинокомплекс изначально созда- генетики этому способствует и полно-
вался при поддержке областного прави- ценная кормовая база.
тельства в 2018 году. В настоящее вре- Безопасность животных здесь нахо-
мя именно «Кировский» обеспечивает дится под особо жестким контролем. С
основной прирост поголовья свиней в учетом периодических вспышек на тер-
губернии. ритории области очагов болезни свиней,
на предприятии налажена и
Инфраструктура комплекса включает все постоянно действует высшая
необходимые для полноценного функциониро- степень биологической защи-
вания помещения для содержания и разведе- ты (четвертый компартмент).
ния животных, цех по переработке продукции, И транспорт, и люди – все про-
бойню и соответствующее оборудование. ходят через дезбарьер. Для
персонала предусмотрена
смена одежды на специальную
Реализация продукции (живым ве- форму и обувь, и лишь после этого они
сом и в тушах) налажена с 2019 года. На могут проходить на ферму. Кроме того,
сегодняшний день поголовье комплекса вся территория свинокомплекса (90 тыс.
составляет порядка тридцати двух тысяч кв.м) огорожена забором, а запрет на
свиней. Вес взрослого животного пре- охоту действует в радиусе пяти киломе-
вышает сотню килограммов, а скорость тров.
набора веса (в среднем, 1 кг в сутки) Свинокомплекс «Кировский» можно
обеспечивается благодаря, в числе про- назвать самым современным свиновод-
чего, скрещиванию двух пород: Ландрас ческим хозяйством региона в плане тех-
и Крупная белая. нического оснащения. Практически все
Что касается качества мясной про- производственные процессы на репро- свининА
дукции, то специалисты отмечают упру- дукционной и откормочной площадках в ТУшАХ, ПОлУТУшАХ
гую плотную структуру и высокие вкусо- автоматизированы. Ручной труд задей- и ЖивыМ весОМ
вые характеристики. Помимо сильной ствуется лишь при клининге и опоросе.

РеАлиЗАциЯ
нА ОБлАсТные
МЯсОКОМБинАТы

ООО «Центр-Резерв»
Самара, Хлебная пл., 4-6-8
Тел. (846) 207-65-20
E-mail: office@cragro.ru

www.business-guberniya.ru www.бизнесгуберния.рф