Page 36 - ЖУРНАЛ "ExpertPro ФЕРМЕР" 2022-2
P. 36
РАСТЕНИЕВОДСТВО
ООО «Юг Поволжья»
«Юг Поволжья» - племенное хо-
зяйство в составе Агрохолдинга
«Василина» по разведению гере-
фордской мясной породы КРС.
смысла. Ставка сельхозпредприятия, как и прежде,
делается лишь на герефордскую породу.
С некоторых пор, аграрии решили заняться коне-
водством, а точнее производством кумыса. С 2019
года начали наращивать поголовье содержащихся в
Петр Легостаев, директор хозяйстве лошадей, причем не породистых. Так, на
ООО «Юг Поволжья» текущий момент табун насчитывает порядка 180 го-
лов: есть маточное поголовье и жеребята на откорм
и дальнейшую продажу.
Производство кумыса, уникального кисломолоч-
Общее поголовье крупного рогатого скота сель-
хозпредприятия стабильно держится в районе 1,8 ного продукта с лечебными свойствами, уже отла-
тысяч голов. Помимо герефордов, здесь содержат жено, но пока не предназначено для широкой реа-
казахскую белоголовую и помесь бельгийской голу- лизации. Разлитый в бутыли с фирменной этикеткой,
бой, полученную в результате скрещивания с сим- кумыс идет не на продажу, а расходится внутри хо-
ментальской. зяйства и в соседние хозяйства холдинга. В принци-
пе, любой желающий может приехать в село Авгу-
Как признается руководитель хозяйства Петр Ле- стовка за бутылочкой кумыса – не обидят, дадут, да
гостаев, получили новую мясную породу скорее из еще и не одну.
спортивного интереса. Она действительно по некото- В растениеводческом направлении «Юг Повол-
рым характеристикам, как, например, быстрый набор жья» для Большечерниговского района тоже одно
живой массы, превосходит герефордов, но все-таки из знаковых сельхозпредприятий, регулярно отли-
заниматься полноценно двумя породами не имеет
чающееся высокой урожайностью. Нынешний сезон
34 ExpertPro ФЕРМЕР 2022-2
34
