Page 19 - ExpertPro ФЕРМЕР 2023-2

ЖИВОТНОВОДСТВО
КФХ Душтуров Рафаил

единственное в Самарской области
хозяйство, где выращивают овец поро-
ды Шароле.

Отличительная особенность строения – это удли-
ненное тело и ярко выраженные мышечные волокна,
но при этом относительно худая хвостовая часть.
Во взрослом возрасте бараны весят 100-165 кг, а
овцы – 70-100 кг. Убойный выход мяса – 50-60%. От-
мечают, что мясо получается исключительного каче-
ства сочное, нежное, без избытков жира.
Основной цвет шерсти – белоснежный, но на голо-
Рафаил Душтуров, глава КФХ ве присутствуют коричнево-розоватые оттенки. По-
скольку порода мясошерстная, животных разводят и
Мясное овцеводство в селе Калиновка Сергиев- ради получения шерсти, которую обычно используют
ского района развивает Рафаил Душтуров. Поголо- в производстве текстиля.
вье животных на ферме порядка семисот голов овце- Длина волоса в естественном состоянии – 8-9,5
маток и пятисот ягнят. При этом в хозяйстве содержат см, в распрямленном – 10-12 см, а толщина шерсти
овец не только Шароле, но еще двух других пород на боку животного 28-30 мкм (микрометров), на ляж-
– Суффолк и Куйбышевская. ке – 31-34 мкм, что относит ее к полутонкой или полу-
Выведенные в восточно-центральной Франции грубой шерсти.
домашние овцы породы Шароле широко распростра-
нены в европейских фермерских хозяйствах. С неко-
торых пор эти представители мелкого рогатого скота
живут и прекрасно себя чувствуют на самарской зем-
ле.
Слава о французском поголовье уже давно вышла
за пределы села Калиновка Сергиевского района.
Животноводы и частники приезжают в КФХ Рафаи-
ла Душтурова за покупкой овец, в том числе и для
дальнейшего разведения. Кстати, считается, что ба-
раны-производители этой породы особенно хороши
для улучшения мясных показателей других пород.
Мясошерстная комолая порода Шароле изна-
чально появилась после скрещивания лестерской
длинношерстной породы с местными французскими
овцами ландрас. Что важно, французские овечки от-
лично адаптируются к местному климату и весьма l МЯСНОе ОВцеВОдСТВО -
неприхотливы в питании.
Шароле, Суффолк, Куйбышевская.
l ПРОдАЖА ОВец НА ПЛеМЯ.

l РеАЛиЗАциЯ БАРАНиНЫ
в тушах, полутушах, живым весом.

Самарская обл., Сергиевский р-н,
с. Калиновка, ул. Первомайская, 19
8-927-208-32-86

dushturov@mail.ru

ExpertPro ФЕРМЕР 2023-2 17
17