Page 18 - ExpertPro ФЕРМЕР" 2023-1
P. 18

ЖИВОТНОВОДСТВО
              КФХ Душтуров Рафаил





                                                                 единственное  в  Самарской  области
                                                              хозяйство,  где  выращивают  овец  поро-
                                                              ды Шароле.



                                                                 Отличительная особенность строения – это удли-
                                                              ненное тело и ярко выраженные мышечные волокна,
                                                              но при этом относительно худая хвостовая часть.
                                                                 Во взрослом возрасте бараны весят 100-165 кг, а
                                                              овцы – 70-100 кг. Убойный выход мяса – 50-60%. От-
                                                              мечают, что мясо получается исключительного каче-
                                                              ства сочное, нежное, без избытков жира.
                                                                 Основной цвет шерсти – белоснежный, но на голо-
                                                              ве  присутствуют  коричнево-розоватые  оттенки.  По-
                     Рафаил Душтуров, глава КФХ
                                                              скольку порода мясошерстная, животных разводят и
            Мясное  овцеводство  в  селе  Калиновка  Сергиев-  ради получения шерсти, которую обычно используют
          ского района развивает Рафаил Душтуров. Поголо-     в производстве текстиля.
          вье животных на ферме порядка семисот голов овце-      Длина  волоса  в  естественном  состоянии  –  8-9,5
          маток и пятисот ягнят. При этом в хозяйстве содержат   см, в распрямленном – 10-12 см, а толщина шерсти
          овец  не  только  Шароле,  но  еще  двух  других  пород   на боку животного 28-30 мкм (микрометров), на ляж-
          – Суффолк и Куйбышевская.                           ке – 31-34 мкм, что относит ее к полутонкой или полу-

            Выведенные  в  восточно-центральной  Франции      грубой шерсти.
          домашние овцы породы Шароле широко распростра-
          нены в европейских фермерских хозяйствах. С неко-
          торых пор эти представители мелкого рогатого скота
          живут и прекрасно себя чувствуют на самарской зем-
          ле.

            Слава о французском поголовье уже давно вышла
          за  пределы  села  Калиновка  Сергиевского  района.
          Животноводы  и  частники  приезжают  в  КФХ  Рафаи-
          ла Душтурова за покупкой овец, в том числе и для
          дальнейшего разведения. Кстати, считается, что ба-
          раны-производители этой породы особенно хороши
          для улучшения мясных показателей других пород.
            Мясошерстная  комолая  порода  Шароле  изна-
          чально  появилась  после  скрещивания  лестерской
          длинношерстной породы с местными французскими
          овцами ландрас. Что важно, французские овечки от-
          лично  адаптируются  к  местному  климату  и  весьма    l мяСное овцеводСтво -
          неприхотливы в питании.                                      Шароле, Суффолк, куйбышевская.
                                                                  l пРодАжА овец нА племя.

                                                                  l РеАлизАция БАРАнины
                                                                       в тушах, полутушах, живым весом.

                                                                  Самарская обл., Сергиевский р-н,
                                                                  с. калиновка, ул. первомайская, 19
                                                                  8-927-208-32-86

                                                                  dushturov@mail.ru


                                                           16
                                                           16                           ExpertPro ФЕРМЕР 2023-1
   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23