ЛУКОВЫЕ СЕКРЕТЫ

Рассказывает наш постоянный эксперт Александр Леонидович Самсонов, гененеральный директор «Агрофирма Семко-Самара».
Самый легкий способ выращивания лука репчатого – получение его из лука севка производства Голландии. В магазинах и на рынках продается много лука севка. А какой выбрать вам?! И что такое хороший лук? Нам задают много различных вопросов, на некоторые постараюсь вам ответить в этой статье.
Все выпуски журнала «СУПЕРстройка можно найти на сайтах: www.allo63.ru и www.media-stars.ru

Какой самый вкусный и надежный лук различных цветов в последние 5 лет?
а) белый лук Стардаст F1 – вкусный, много зелени, головка хорошо идет на консервирование, особенно с томатами;
б) из красных луков – Ред Семко F1, среднеспелый, полуострый, неприхотливый, урожайный, самый крупный и отлично подходящий для салатов;
в) из коричневых луковиц – Золотистый Семко F1 – раннеспелый, хорошо хранится, с тонкой шейкой. Любой гурман обязательно по достоинству оценит порезанный в салат этот сорт лука.
Какой лук севок дает максимальную урожайность лука репчатого?
а) из коричневых – Шерман F1 - 644 ц/га, Коррадо F1 – 609 ц/га, Купидо F1 – 604 ц/га;
б) из красных Ред Семко F1 – 590 ц/га,
Ред Рей F1 – 390 ц/га.
Какой самый дешевый и популярный лук севок в последние годы?
Лук Штутгартер Ризен.
Какой лук севок из лидеров продаж хуже всего хранится и почему?
Лук Штутгартер Ризен, имеющий плоскую и плоскоокруглую формы. Восприимчив к шейной гнили, а также восприимчив к ложной мучнистой росе.
Есть ли лук недорогой как лук Штутгартер Ризен, но более высокого качества?
Лук Штутгартер Стенфилд - эллиптической формы, шейка более тонкая, лучше хранится, самое высокое содержание сухих веществ, очень вкусный.
Какой самый крупный лук, полученный из севка?
а) коричневые луки – Коррадо F1- до 190 г,
Форум F1- до 180 г, Геркулес - до 160 г;
б) из красных Ред Семко F1 – официально 100 г, а реально выращивали до 150-200 г.
Какой лук севок из новинок самый скороспелый и может быть приобретен в Самаре в 2017 году?
а) Троя F1;
б) Форум F1 – самый ранний для посадки весной;
в) Шерман F1 – наиболее урожайный среди желтых сортов.

Ниже дана подробная информация по различным сортам и гибридам, которые собираются поставлять в Самару «Агрофирма Семко-Самара» зимой-весной 2017 года.

​

Лук-севок Штутгартер Ризен
Раннеспелый. Однозачатковый. Универсального использования. Период от посадки севка до массового полегания и пожелтения листьев 66-73 дня. Луковица среднего размера и крупная, плоская и плоскоокруглая, плотная. Окраска сухих чешуй золотисто-коричневая, сочных - белая. Срастание сухих чешуй с сочными прочное. Вкус острый. Масса 50-94 г. Содержание сухого вещества 14,9-15,2%, общего сахара 7,0-7,2%, аскорбиновой кислоты 10,6-11,7 мг на 100 г сухого вещества, белка 1,6 %. Товарная урожайность лука репки 101-351 ц/га, выше стандарта Стригуновский местный на 3-76 ц/га. Вызреваемость лука перед уборкой 55,0%, после дозаривания 95,7%. Сильно восприимчив к ложной мучнистой росе и к шейковой гнили. Необходимы профилактические и защитные мероприятия при возделывании.
Лук-севок Штутгартер Ризен
Среднеспелый сорт. Луковица эллиптическая, массой 85-100 г. Сухие чешуи коричневые, сочные - белые, сухих чешуй 4-5. Шейка тонкая, трехзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность - 189-330 ц/га, на уровне стандартов Штутгартер Ризен и Геркулес F1. Максимальная урожайность - 380 ц/га (Московская область). Вызреваемость перед уборкой - 88%, после дозаривания - 100%.
Лук-севок Центурион F1
Среднеранний. Луковица широкообратнояйцевидная, массой 110-150 г. Сухие чешуи коричневые, число их 3-4, сочные - белые. Шейка средней толщины. Одно-, двухзачатковый. Вкус острый. Товарная урожайность репки 252-420 ц/га, на 84-120 ц/га выше стандартов Одинцовец и Штутгартер Ризен. Один из стандартных популярных гибридов севка. Сочетает урожайность и качество. Устойчив к цветушности, долго хранится за счет плотной чешуи. Максимальная урожайность 580 ц/га. Вызреваемость после дозаривания 100%. Пригоден для хранения.
Лук-севок Золотистый Семко F1
Раннеспелый. Период от полных всходов до массового полегания листьев в однолетней культуре 90 дней. Луковица округлая, массой 75-80 г. Сухие чешуи светло-коричневые с желтым оттенком, число их 2-3. Сочные чешуи белые. Шейка тонкая. Двух- и трехзачатковый. Вкус острый. Товарная урожайность репки 3,3-3,5 кг/кв.м. Вызреваемость лука перед уборкой 99%. В течение 7 месяцев сохраняется 95% луковиц. Отзывчив на полив. Ценность гибрида: стабильная урожайность, дружность созревания, отличная вызреваемость и лежкость луковиц.
Лук-севок Шетана МС
Среднеранний. Период от полных всходов до массового полегания листьев 88-98 дней (из семян), и 64-87 дней (из севка). Луковица округлая, средней плотности, массой 44-46 г (из семян) и 64-88 г (из севка). Окраска сухих чешуй соломенно-желтая, сочных - белая. Шейка средней толщины. Трехзачатковый. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 12,0%, общего сахара 6,3%, аскорбиновой кислоты 7,2 мг на 100 г сырого вещества.  Максимальную урожайность товарной репки в двулетней культуре 435 ц/га, на 160 ц/га выше стандарта Кармен МС. Вызреваемость лука перед уборкой 83-100%, после дозаривания - 95-100%. Лежкость высокая - сохраняется до 92% луковиц. Слабо поражается фузариозной гнилью, стандарт - сильно, восприимчив к пероноспорозу. Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненные луковицы, отличная их вызреваемость и лежкость.
Лук-севок Трой F1
Раннеспелый. Луковица широкообратнояйцевидная, массой 80 г. Сухие чешуи светло-коричневые, сочные - зеленоватые. Шейка средней толщины, одно-, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность 323 ц/га, на 50 ц/га выше стандарта Азелрос. Вызреваемость перед уборкой 75%, после дозаривания 100%.
Лук-севок Геркулес F1
Раннеспелый. Луковица широкоэллиптическая, массой до 160 г. Сухие чешуи желтые, число их 3-4, сочные чешуи белые. Шейка средней толщины. Одно-, двухзачатковый. Вкус острый. Товарная урожайность репки в двулетней культуре 228-500 ц/га, на 60-200 ц/га выше стандартов Одинцовец и Штутгартер Ризен. Сорт отличается дружностью созревания, а также высокой урожайностью, выравненностью луковиц, их высокой вызреваемостью. Устойчив к стрелкованию. Максимальная урожайность 560 ц/га. Вызреваемость после дозаривания 100%. Пригоден для хранения.
Лук-севок Шерман F1
Среднеспелый гибрид. Луковица широкообратнояйцевидная, массой до 100-120 г. Сухие чешуи коричневые, сочные - белые с зеленоватым оттенком. Шейка средней толщины, одно-, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность 183 ц/га, на 50 ц/га выше стандарта Фермер. Максимальная урожайность 644 ц/га (Московская область). Вызреваемость перед уборкой 80%, после дозаривания 94%.
Лук-севок Стурон
Среднепоздний. Луковица поперечно-эллиптическая, массой 80-100 г. Сухие чешуи желтые с коричневым оттенком, число их 4-5, сочные - белые с зеленоватым оттенком. Шейка средней толщины, одно-, двухзачатковый. Вкус острый. Товарная урожайность 230-348 ц/га, на уровне стандартов Юконт и Азелрос. Вызреваемость перед уборкой 70%, после дозаривания 100%. Пригоден для хранения.
Лук-севок Купидо F1
Среднеранний гибрид. Луковица округлая, массой 90-120 г. Сухие чешуи коричневые с желтоватым оттенком, сочные - белые с зеленоватым оттенком, сухих чешуй 4. Шейка средней толщины, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность - 266-355 ц/га, на 25-50 ц/га выше стандарта Штутгартер Ризен. Максимальная урожайность - 604 ц/га (Московская область). Вызреваемость перед уборкой - 77%, после дозаривания - 95%. Пригоден для хранения.
Лук-севок Форум F1
Раннеспелый. Луковица округлая, массой 100-180 г. Сухие чешуи темно-коричневые, сочные - белые. Шейка тонкая до средней толщины. Одно-, двухзачатковый. Вкус полуострый. Отличный ранний лук для весенней посадки. Лук предназначен для заполнения периода, когда прошлогодний лук уже заканчивается, а лук нового урожая еще не созрел. Округлые, слегка уплощенные луковицы созревают почти за месяц до созревания Стурона. Луковицы довольно крупные, выровненные. Редко повреждаются насекомыми вредителями и болезнями. Хорошо сохраняют товарный вид до осени. Товарная урожайность репки 300-310 ц/га, на уровне стандартов Азелрос и Штутгартер Ризен. Вызреваемость перед уборкой 87%, после дозаривания 100%.
Лук-севок Ред Рей F1
Среднеспелый гибрид. Луковица округлая, массой 80-95 г. Сухие чешуи темно-красные, сочные - красноватые, сухих чешуй 2-3. Шейка средней толщины, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность - 224-338 ц/га, на уровне стандартов Штутгартер Ризен и Геркулес F1. Максимальная урожайность - 390 ц/га (Ивановская область). Вызреваемость перед уборкой - 88%, после дозаривания - 95-100%.
Лук-севок Штур БС 20
Среднепоздний. Луковица ромбическая, массой 90-130 г. Сухие чешуи коричневые с бронзовым оттенком, сочные - белые. Шейка средней толщины, однозачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность 279-310 ц/га, на 30 ц/га выше стандартов Центурион F1 и Геркулес F1. Максимальная урожайность 464 ц/га (Московская область). Вызреваемость перед уборкой 70%, после дозаривания 100%.
Лук-севок Ред Семко F1
Среднеспелый гибрид. Луковица округлая, массой 60-100 г. Сухие чешуи пурпурно-красные, сочные - красноватые, сухих чешуй 2-3. Шейка средней толщины, одно-, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность 218-337 ц/га, на уровне стандартов Ред Барон и Геркулес F1. Максимальная урожайность 580 ц/га (Московская область). Вызреваемость перед уборкой 70%, после дозаривания 100%.
Лук-севок Коррадо F1
Среднеспелый гибрид. Луковица округлая, массой 90-110 г, до 190 г. Сухие чешуи коричневые с сероватым оттенком, сочные - белые с зеленоватым оттенком, число сухих чешуй 3. Шейка тонкая до средней толщины, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность - 230-332 ц/га, на уровне стандарта Штутгартер Ризен. Максимальная урожайность - 609 ц/га (Московская область). Вызреваемость перед уборкой - 78%, после дозаривания - 96%. Пригоден для хранения.
Лук-севок Румба F1
Среднеспелый сорт. Луковица округлая, массой 100-120 г. Сухие чешуи коричневые, сочные - белые, число сухих чешуй 4-5. Шейка средней толщины до толстой, одно-, двухзачатковый. Вкус острый. Товарная урожайность 190-316 ц/га, на 10-30 ц/га выше стандарта Штутгартер Ризен. Максимальная урожайность 379 ц/га (Белгородская область). Вызреваемость перед уборкой 94%, после дозаривания 99%.
Лук-севок Ред Барон
Период от посева до массового полегания и пожелтения листьев 92-95 дней. Луковица плоскоокруглая, массой 18-24 г. Сухие чешуи красного цвета, сочные чешуи - темно-красные. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 12,7%, общего сахара 8,8%, аскорбиновой кислоты 6,2 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность репки в Центрально-Черноземном регионе 151-156 ц/га, на уровне стандарта Стригуновский местный. Вызреваемость лука перед уборкой 78-80%, после дозаривания - 98-100%. Ценность сорта: стабильная урожайность, отличная вызреваемость после дозаривания.
Лук-севок Кармен МС
Период от посева до массового полегания и пожелтения листьев 64-96 дней. Двух-трехзачатковый. Луковица округлоплоская, средней плотности, массой 50-70 г. Число сухих чешуй 2-3, окраска их фиолетовая. Сочные чешуи белые с фиолетовым оттенком. Вкус слабоострый. Содержание сухого вещества 11,9-13,9%, общего сахара 7,6-8,9%, аскорбиновой кислоты 3,8-19,4 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность репки при выращивании из семян в Центральном регионе 157 ц/га, на 65 ц/га выше, чем у стандарта Стригуновский местный, в Центрально-Черноземном - 141-167 ц/га, на уровне стандарта Стригуновский местный. Урожайность репки при выращивании из севка в Средневолжском регионе 282-286 ц/га, на 71-82 ц/га выше стандарта Бессоновский местный. Вызреваемость лука перед уборкой 90-100%, после дозаривания - 95-100%. Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненность луковиц, пригодность для длительного хранения, отличная вызреваемость.
Лук-севок Стардаст F1
Розетка листьев мощная, прямостоячая. Листья ярко-зеленой окраски, с восковым налетом средней интенсивности. Луковица среднего размера округлая до ромбической. Окраска сухих и сочных чешуй белая, прилегание их к сочным слабое. Гибрид отличается интенсивным формированием листьев. Рекомендуемая норма высева семян при выращивании на зеленый лук 250 шт. на 1 кв.м. Урожайность зеленого лука до 3 кг/кв.м, масса одного растения 30-50 г. Ценность гибрида: способность формировать ранний высокий урожай зеленых листьев при выращивании из семян.